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小麦粉の保存容器が欲しいなら100均へ!おススメ商品多数あり

      2017/03/07

小麦粉の保存容器が欲しいなら100均へ!おススメ商品多数あり

小麦粉の保存には密封ケースが良いと言われていますが、どんな容器が良いのでしょうか?

最近の100均にはいろんな種類のケースが並んでいますが、その中におすすめのものはある?サイズはどのくらいがいいの?

小麦粉の保存容器が欲しいなら100均へ!おすすめのケースと保存方法をご紹介します!

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小麦粉を保存するためにおすすめの容器は100均にあります!

長い間、砂糖1キロ(私の家ではきび砂糖を使っています)がちょうど入って、四角形で収納に適したケースを求めていました。これまではワンタッチで蓋をあけることのできるタイプを使用していました。ワンタッチはとても使いやすいのですが1キロの砂糖袋を入れ替えたときに入りきらなくてあまってしまい、結局そちらは袋の開け口をとめて保存しておかなければならず面倒でした。1回で全てを入れ替えたいというのが主婦NONの思いでした。最初は様々なブログで見かけるフレッシュロックというものがいいと思って調査しておりました。

その中で、砂糖1キロを入れるにはフレッシュロック1.1リットルではややたりない、それより大きい1.4リットルはやや大きいと知りました。また入口が大きすぎず深さもあるので、よく利用するものとしては、私は器用なほうではないのでうまく使えるか不安がありました。(フレッシュロック(旧スナップウェア)4.0リットルはパン用の小麦粉2.5キロを入れるのに使用しています)

また、深すぎるものよりも少し浅く入口が広いほうが使用しやすい、蓋の開け閉めがしやすいもの、角形で収納する際に綺麗に入りやすいもの 以上の三点は字とても重要でした。様々な場所を見ましたが、身近な百円ショップにありました。

100均の「袋キャップミニ」は小麦粉の保存に向いてる?

百円ショップの袋キャップミニ
百円ショップで販売されている、「袋キャップミニ」というアイテムが前から興味がありました。パン粉や小麦粉など粉製品の袋にそちらをつけると、簡単に開け閉め可能な蓋になるという便利なアイテムです。包装を見ると端のほうに小さく小麦粉の写真も出ておりますが、こちらのアイテムでダニを防止することはできるんでしょうか?

小麦粉1グラムにいるダニの数は一万匹以上という話もあるので、とても不安に思います。余談ですが、粉製品の中でも侵入しているダニの数が特に多いのは、ホットケーキミックスやお好み焼き粉など旨味の成分が入っているものです。保健局のホームページを確認すると、袋を開けた後の粉製品は冷蔵庫で保管するとダニが増えてしまうのを防ぐことができると記載されています。ですが増えることは防げても、もう入ってしまっているダニを減らす役割があるわけではありませんので気を付けてください。

袋キャップの感想
パッキンがついておりますが、ものすごく密封性が高いわけではなさそうです。個人的な意見ですが、この百円ショップのアイテムを小麦粉に使うのは残念ですがおすすめできません。あくまでも「早めに使い終わったほうが良い」ということを忘れないようにしてください。小麦粉やミックス粉に使用するのは心配がありますが、パン粉や砂糖、塩などに使うのは良さそうです。瓶だと大きくてしまいにくい!という人にはおすすめです。

100均のケースで小麦粉を保存するならサイズはどのくらいがいい?

Today’s special風のDAISO
最近とても注目されているDAISOのToday’s special風の保存ケースです。売り切れてしまう店舗が多いこちらのケースは、プラスチックなので瓶のように割れてしまうということもないので安心です。そして何と言ってもロゴがとにかく可愛いんです。この可愛いケースが百円なんてびっくりです。

フレッシュロック
一回使用したらフレッシュロックしか使用できない!と気に入る人の多い保存ケースです。ケースのサイズは種類豊富です。さらに、初めについているパッキンはグリーンかピンクですが、別でホワイトのパッキンが販売されているので、キッチンやインテリアをホワイトに統一しているという方にも好評です。小麦粉を入れておくなら1.4リットル型がお勧めです。LOHACOやニトリ、楽天など様々な場所で売られています。

コツ、ポイント
小麦粉を冷蔵庫で保管していたけどケースには入れていないという人もいるんじゃないでしょうか。におい移りなどしないようにするためにもケースに入れての保管をお勧めします。更に、お気に入りのケースに入れることでお料理がもっと楽しくなりますよ。様々な素材や形があるケースを参考にしてみてください。

小麦粉を保存する時に注意することは?

小麦粉を保存するケースとしては様々なタイプのものが使用されておりますが、気を付けなければならないことがあります。

〇重さ
ガラスでできている保存ケースは可愛らしいものがたくさんあるのですが、大きいものになると重いですよね。更にそこへ小麦粉を入れるので、数キロの重さになってしまいます。流し台の下に入れておくのならまだいいですが、上のほうにある棚などに入れておく場合には、万が一手がすっべったりして落としてしまったら大変危険です。保管場所に合わせてケースの重量も気にする必要があります。

〇密封できること
粉製品の保管で1番気を付けなければいけないのが、湿気とダニの対策です。冷蔵庫の中で保管するのはとても素晴らしいですが、毎日頻繁に小麦粉を使う人は何回も出し入れしている間にケースの中が結露してしまうことがあります。そうすると小麦粉にダマができてしまったり、カビが発生しやすくなってしまったりと良くありません。ですから、日頃使用する量は常温で保管する人もおおいんじゃないでしょうか?その時は湿気やダニの対策をきちんとするためにも、密封できるケースが最適です。

小麦粉を常温保存するなら100均のケースを使おう!

小麦粉を常温で保管する場合は?

小麦粉は湿気が苦手という性質を持っています。なので流し台の下や床の下など湿度の高いところでの保管はやめたほうが良いでしょう。では、どのように保管したらいいのかですが、1度袋を開けてしまった小麦粉は、下記のような方法で保管するのが望ましいでしょう。湿気を防ぐためにも密封できるケースなどに袋のまましまい、直接日の当たらない涼しいところで保管してください。密封可能なケースは百円ショップで売られているものでも大丈夫です。

小麦粉にはダニや虫が付きやすいといわれておりますが、密封可能なケースなどにしまっておけば大丈夫だと思います。それでも不安なようでしたらケースの中に小さなケースを入れてその間に乾燥剤を入れるといいでしょう。小さ目の密封可能なケースの中に小麦粉を袋に入れたまましまい、しっかりと蓋をして保管します。または、小麦粉をジップのついた袋に入れて空気を抜いて封をし、さらに密封可能なケースにしまいましょう。ジップのついた袋も百円ショップで販売されています。もしくは冷蔵庫の中で保管するといいでしょう。

 - 雑学

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